Die Gemeinde Sarlhusen hat etwa 480 Einwohnern und ist eine Mietgliedsgemeinde des Naturpark Aukrug. Mit Stör, Wegebek, Glasbek und Bünzau fließen vier Gewässer durch das wald- und wiesenreiche Dorf. Die A7 ist wenige Kilometerweit entfernt und bietet eine gute Anbindung.
Sarlhusen befindet sich im südlichen Teil vom Naturpark Aukrug, in welchem sich die grüne Natur genießen lässt.
